优质的茶叶,也惧怕地处偏僻幽深的小巷,石阡,这座隐匿于贵州大山之中的茶叶产量颇多的县,往昔曾怀揣着珍贵的如同金子般的叶子,然而却寻觅不到良好的销售途径。
困境中的转机
世纪初之时,石阡的茶园面积曾一度缩减至仅仅万余亩,茶产业处于岌岌可危的状况。自2003年开始,当地政府着手大力开展产业结构调整,把茶业确定为主导产业,并且启动了“退耕还茶”工程。此项政策引导着农民把部分坡耕地以及低产田改造成茶园,不但保护了生态环境,而且为产业的复兴奠定了基础。历经持续多年的奋力拼搏,分散开来的茶园再度连接成大片,为后续的规模化发展营造了条件。
规模化与统一管理
过去,茶农是各自单独开展劳作,品质不稳定,价格也不稳定。为把这个问题解决,2021年时,石阡县牵头成立了苔茶产业发展集团。该集团先是在核心产区流转了2000多亩的茶园,实行统一的管理,进行标准化生产。通过集中管理,集团可以严格控制种植环节、施肥环节和用药环节,确保茶叶原料优质且安全,为打造统一品牌提供了坚实的后端保障。
绿色生态种植模式
有着“干净”口碑的石阡苔茶,其口碑源于优越自然环境,源于严格种植标准,当地平均海拔高,气候湿润,土壤富含矿物质,此地是茶树生长的理想之地,在种植端,茶农同茶企普遍采用包括安装杀虫灯、使用生物农药以及推广施用有机碳源肥在内的绿色防控技术,这些措施降低了化学农药使用量,从源头确保了茶叶天然品质 。
延伸产业链条
石阡不再只是单纯售卖原料,借助引进东西部协作资金,像东莞厚街组予以的支持那样,石阡打造出了现代化的名优茶精制加工生产线,这条生产线在2022年投入生产,达成了从传统手工制茶朝着标准化、机械化生产的迈进,它不但能够加工春茶,还可以高效处理夏秋茶,把原本利用率低的鲜叶也转变为商品,大幅提高了产业附加值。
科技研发与品质提升
石阡苔茶集团为提升竞争力,与贵州大学茶学院等科研机构展开合作,挂牌成立了“石阡苔茶研究中心”,该中心致力于品种选育,致力于工艺改良,致力于新产品研发。同时,集团建立了从初加工到精加工的多个中心,然后建立了再到红茶研发的多个中心,从而形成了完整的生产研发体系。科技被注入,使得古老茶种焕发了新的生机。
品牌打造与市场开拓
石阡深切明白,优良的产品更具备优良的招牌。近些年来,当地凭借参与各类茶叶博览会,举办茶事活动,开展线上线下推广等诸多方式,不断提升“石阡苔茶”公共品牌的知晓度。东西部协作机制更是发挥了桥梁功效,不但引进了技术专家予以指导,还对接了大宗采购途径。如今,石阡苔茶正渐渐走出大山,迈入更为广阔的市场。
从处于砍伐危机境地转到变成支柱产业,你觉得石阡苔茶成功实现突围的关键的那一步是什么呀?欢迎在评论区域去分享你的认知哦。